MERLUZA MARINERA

OLLA GM

Ingredientes

500 gr Merluza

120 gr Gambas.

200 gr Almejas (yo las pongo en agua con sal hasta que se abran).

Tomate frito 2 cucharas.

Ajos y cebolla.

Aceite de oliva.

Vino blanco 1/2 vaso.

Sal, pimienta molida.

Perejil, caldo de pescado.

Preparación

Ponemos el aceite en la cubeta en menú freír... salpimentamos la merluza y enharinamos, la sellamos un poco y reservamos

En el mismo aceite pochamos los ajos y cebolla, echamos el tomate frito removemos y las gambas, ponemos el vino y la merluza, Cancelamos

Echamos el caldo de pescado y menú guiso, 130° media potencia 3 minutos

Abrimos la olla y echamos las almejas y perejil dejamos reposar, rectificar de sal y listo.

Receta de nuestra ollera:

Isabel Garcia

POLLO CON LANGOSTINOS

COCINA TRADICIONAL

Ingredientes:

Medio vaso de aceite,

3 dientes de ajos

Perejil

 12 almendras,

Sal

Pimienta.

8 muslos de pollo

8 langostinos,( yo le he puesto 4 ).

Una cebolla

Un tomate

Un vaso de vino blanco

 Un vaso de agua

Una carterilla de azafrán

Preparación:

Poner el aceite a calentar, echar el pollo dorar, sacar y reservar .saltear los langostinos sacer y reservar.

En el mismo aceite pochar una cebolla y cuando este echar el majado en crudo de almendras ajos sal pimienta y perejil, añadir a la cebolla y darle unas vueltas y el tomate pelado y troceado, cuando este todo pochado echar el pollo ,los langostinos el vino el agua y la carterilla de azafrán, cocer todo hasta que el pollo este tierno.

Receta de nuestra ollera:

Maria Jose Carrique

18 JUEGO DE LA OLLA

Bueno pues ya vamos por le 18 juego de la olla, El día 18 de Febrero de  hace ya dos años que se me ocurrió montar el grupo con las manos en la olla, Yo fui quien tuvo la idea y Mari lopez la que me dio el empujón que me faltaba y cada día estoy mas contenta por haberlo hecho.

Así que estamos de aniversario y que mejor que el juego sea con recetas del blog de la administradora Mayte Romero.

A continuación os pongo las receta con las que vamos a jugar:

Huevos a la Andaluza

http://parechupetearselosdedos.blogspot.com.es/2015/03/huevos-la-andaluza-thermomix-y.html

y el postre:

Tarta de chocolate y mascarpone

http://parechupetearselosdedos.blogspot.com.es/2016/01/tarta-de-chocolate-y-mascarpone.html

Y este es el fantástico regalo que sorteamos, una libreta personalizada con el nombre de la ganadora o ganador y un marca paginas del grupo.

La libreta este mes también esta de aniversario y carnaval:

PARTICIPANTES:

1. CHARO PEREZ ARROYO

2.ROSALIA HUELVA

3. CHELO JURADO

4.Encarni López

5.Lucie Romera Epouse Oliver

6.Estela Durán Pérez

7. Loli Muñoz Escobar

8. Sofía Martos

9. Tere Bell

10. Emma Mafer

11. Estela Durán Pérez

12. Elia Andrés

13. Sofía Martos

14. Desiree Sinovas

15. Sole Sanchez

16. Maribel Gómez Gavilan

17. Isabel García

18. Lola Alcaraz

19. Marisa Gómez

20. María Del Carmen Mota García

21. Chelo Jurado

22. Vicky Allen

23. Rosa A-Taquitos

24. Raquel Vivar 

25. Yolanda Vidal Urbano

26. Eva Valdezate

27. Eva Valdezate

28. Llanos Tauste Tauste

29. Raquel Vivar

30. Juani Fernandez

31. Juliebabio Felton

32. Mari López

33. Maribel Gómez Gavilán

34. Maribel Regife Carrasco

35. Flor Iglesias

36. Victoria Hoyos

37. Tere Bell

38. Antonia Alonso Perez

39. Inmaculada Reina Cobano

40.Laura Mg

41.Marisa Pelaez

Buenoooooooooooo, sera por huevosssss, madre mía este mes si que ha tenido éxito el ‪#‎18juegodelaolla‬.

Pero precisamente la ganadora a sido Chelo Jurado con la tarta de chocolate y mascarpone.

Te has llevado la libreta y marca paginas aniversario/carnaval

Felicidades