25 JUEGO DE LA OLLA / CALABACÍN MARINERO DE ESTELA DURAN

COCINA TRADICIONAL

Ingredientes:

2 calabacines grandecitos

Aceite de oliva

Sal

12-15 langostinos cocidos

8 palitos de cangrejo

2 ajos

1 guindilla

200 gr de tomate frito casero

Dados de queso semicurado.

Preparación:

Se pelan los calabacines y se parten por la mitad. Se pone una olla al fuego con el fondo cubierto de AOVE y se van partiendo las mitades de calabacín en rodajas de 1 centímetro. Se les añade sal y se remueven. Taparlo y remover de vez en cuando. Mientras tanto, se pelan los langostinos ya cocidos y se parten por la mitad. Se parten los palitos de cangrejo en rodajas de 1/2 centímetro. Se ponen los dos dientes de ajo fileteados en una sartén al fuego con AOVE y la guindilla entera. Cuando los ajos empiecen a dorar añadir los langostinos y los palitos cortados y rehogar. Una vez el calabacín haya soltado el agua y evaporado la misma, añadir el tomate frito (a ser posible casero) y mezclar bien. Mezclar también el rehogado de langostinos con el calabacín. Servir. Si queréis, se puede adornar con dados de queso semicurado mientras esté caliente para que se derrita un poco. Parece muy laborioso pero no tiene ná que hacer y están de rechupete!!!!

Tenéis desde el 9 de enero al 9 de febrero para poder ganar la bonita libreta con el marca paginas personalizados del grupo.

PARTICIPANTES
Para ver las fotos de los participantes y la ganadora de este mes, en el siguiente enlace:
https://www.facebook.com/Con-Las-Manos-En-La-Olla-288495154679615/

RECOPILACIÓN GANADORAS JUEGO DE LA OLLA 2016

AQUÍ OS DEJO UNA RECOPILACIÓN DE LAS GANADORAS DEL #24JUEGODELAOLLA DEL 2016

ESPERO QUE OS GUSTE

RECETAS A UN EURO

VENGA QUIEN SE ANIMAAAAAA, RECETAS A UN EURO POR COMENSAL, TE ATREVES A HACERLA?

SOLO TIENES QUE PONER LA FOTO DE LA RECETA Y LA DEL TIQUET

AQUÍ TENEMOS A UNAS ATREVIDAS

GemaDel Olmo

http://tevasapuntar.blogspot.com.es/2016/11/timbal-de-verduras.html

Hirma Filter

http://www.sopaypilla.com/2016/11/lasana-patatil-por-un-euro.html?spref=fb

HUEVOS A LA FLAMENCA GADITANA DE Gema del Olmo Brun #24juegodelaolla

COCINA TRADICIONAL

Ingredientes:
Chorizo y jamón en tacos, yo para 4 pongo 150 gr de cada,
Una cebolla,
3 dientes de ajo,
Medio pimiento rojo,
Medio calabacín,
3 patatas medianas,
300 gr tomate frito casero
150 gr de chicharros (guisantes)
Media docena de huevos, podéis poner menos huevos,
Perejil picado para espolvorear si os gusta.


Preparación:
Cocéis los chicharros, para los que no lo sepan son guisantes, 10 minutillos, escurrir y reservar.
En una sartén grande ponéis un chorrito de aceite y dais una vuelta y vuelta al jamón y al chorizo, apartar y reservar.
En ese aceite ponéis la cebolla y el ajo a pochar, cuando esté pochadita, añadís el pimiento y el calabacín, sofreir 10 minutos para que quede al dente, si os gusta más hecho, 20 minutos.
Añadir guisantes, jamón, chorizo y el tomate, freÍr las patatas en dados, en una fuente volcáis todo, ponéis las papas encima y cascar los huevos.
10 minutos de horno 200º y 2 más con el horno apagado.
Si queréis los huevos más hechos, dependerá de vuestro gusto, más o menos cuajados, espolvorear perejil.

Receta de nuestra ollera

Gema del Olmo Brun

El ganador del sorteo se llevara una libreta personalizada del grupo y un marca paginas

tenéis del 7/11/16 al 12 de diciembre

PARTICIPANTES:

1.Estela Durán

2. Sofia Martos Rojas

3. Amparo Zurriaga Tamarit

4.Emma Mafer

5.Seve Sanguino

6.Maribel Gomez Gavilan

7.Joana Linger

8. Isa Garcia

9.Laura Mg

10. Gema del Olmo.

Y la ganadora del #24juegodelaolla a sido:

Amparo Zurriaga, Felicidades

HUEVOS A LA FLAMENCA GADITANA DE Gema del Olmo Brun #24juegodelaolla

COCINA TRADICIONAL

Ingredientes:
Chorizo y jamón en tacos, yo para 4 pongo 150 gr de cada,
Una cebolla,
3 dientes de ajo,
Medio pimiento rojo,
Medio calabacín,
3 patatas medianas,
300 gr tomate frito casero
150 gr de chicharros (guisantes)
Media docena de huevos, podéis poner menos huevos,
Perejil picado para espolvorear si os gusta.


Preparación:
Cocéis los chicharros, para los que no lo sepan son guisantes, 10 minutillos, escurrir y reservar.
En una sartén grande ponéis un chorrito de aceite y dais una vuelta y vuelta al jamón y al chorizo, apartar y reservar.
En ese aceite ponéis la cebolla y el ajo a pochar, cuando esté pochadita, añadís el pimiento y el calabacín, sofreir 10 minutos para que quede al dente, si os gusta más hecho, 20 minutos.
Añadir guisantes, jamón, chorizo y el tomate, freÍr las patatas en dados, en una fuente volcáis todo, ponéis las papas encima y cascar los huevos.
10 minutos de horno 200º y 2 más con el horno apagado.
Si queréis los huevos más hechos, dependerá de vuestro gusto, más o menos cuajados, espolvorear perejil.

Receta de nuestra ollera

Gema del Olmo Brun

El ganador del sorteo se llevara una libreta personalizada del grupo y un marca paginas

tenéis del 7/11/16 al 12 de diciembre

23 JUEGO DE LA OLLA / MAGDALENAS CON PERLAS DE CHOCOLATE DE DE MARIBEL GOMEZ GAVILAN

Ingredientes

3 huevos

200 gramos de harina de trigo de repostería

200 gramos de azúcar

200 mililitros de aceite de girasol

100 mililitros de leche

Un sobre de levadura

 Ralladura de un limón

150 gramos de perlas de chocolate

Preparación:

Batir todo y añadir la mitad de las perlas a la masa con una lengua. Poner en los moldes. Repartir la otra mitad de las perlas por encima de la Magdalena, meter al horno a 180 grados de 12 a 15 minutos.

Receta de nuestra ollera:

MARIBEL GOMEZ GAVILAN

La ganadora o ganador del juego se llevara esta magnífica libreta personalizada del grupo y un marca páginas.

Tenéis del 2/10/16 al 02/11/16 para participar

PARTICIPANTES:

1.Juliebabio Felton

2.Eva Valdezate

3.Vicky Allen

4.Lucia Garcia Solis

5.Gema Del Olmo Brun

6. Maribel Gomez Gavilan

7.Antonia Martínez Vidal

8. Esther Tobias Castellá

9.Ana Mari Sánchez Galindo

10.Loli Muñoz Escobar

11.Sofia Martos

12. Ascension Exposito

13.Carmen Navarro

14.Isa Garcia

15.Seve Sanguino

16.Laura Mg

17.Domitila Castillo

18.Victoria Hoyos

19. Natalia Montesdeoca

20. Estela Durán

21. Encarna Gonzalez

22. Paqui Gómez Gavilán

23. Manoli Hidalgo Galache

24. Puri Martinez

Y la ganadora del #23juegodelaolla a sido

Seve Sanguino

Felicidadessssss

INGREDIENTE DE LA SEMANA: ESPAGUETIS

CADA SEMANA INTENTAREMOS HACER UN JUEGO CON UN INGREDIENTE ELEGIDO POR NUESTR@S OLLER@S LA SEMANA DEL 1-09-16 AL 8-09-16 SALIO ELEGIDO LOS ESPAGUETIS.

LA GANADORA DE LA RECETA QUE MAS GUSTASE SE LE PUBLICARÍA LA RECETA EN EL BLOG DEL GRUPO, PERO COMO HA HABIDO MUY POCA PARTICIPACIÓN, LAS GANADORAS HAN SIDO LAS TRES OLLERAS QUE HAN PARTICIPADO.
A CONTINUACIÓN OS DEJO LAS RECETAS:

SILVIA MARTINEZ TENLLADO

Espaguetis integrales con tomate natural, anchoas y tomates secos

He cortado en daditos el tomate y lo he rehogado en el aceite d hidratar los tomates secos, le añades las anchoas y cuando se han deshecho, le echas los tomates secos troceados y das unas vueltas en la sartén . Se lo añades todo a los espaguetis y espolvorea queso parmesano y en este caso pipas d calabaza ( le pongo según tenga piñones, pipas d girasol, nueces...) y listo

ROSA ZAPATA

HA HECHO LA RECETA DEL SIGUIENTE BLOG:

http://www.muylocosporlacocina.com/2014/12/linguine-crema-pimientos-asados-queso-cabra.html?m=1

LAURA MG