ENSALADA DE ARROZ

TRADICIONAL

Ingredientes:

Arroz de grano largo

agua

cebolleta

pimiento verde

pimiento rojo

zanahoria

lechuga

maíz

perejil

sal

aceite

vinagre

tomate.

Preparación:

Cocer el arroz de grano largo, escurrir y refrescar.

Añadir cebolleta, pimiento verde y pimiento rojo, zanahoria rallada, lechuga, maíz y perejil muy picadito todo.

Aderezar con aceite, vinagre y sal y adornar con tomates.

Receta de nuestra ollera :

Espe Fdez Fero